Agroapicultores De Villarrica Llaman a La Comunidad a Estar Atenta a La Venta De Miel Adulterada

Luis Cifuentes, presidente de la Red de Agroapicultores de Villarrica, sostuvo que esta situación es un retroceso para quienes se han esforzado por mejorar la calidad del producto en la zona y riesgoso para la salud de las personas que consumen la miel adulterada.

La Red de Agroapicultores de Villarrica realizó un llamado a la comunidad a estar atenta en la adquisición de productos apícolas.  Ello  tras observar en el comercio ambulante la venta de miel adulterada.

El presidente de este organismo Luis Cifuentes, se percató hace algunos días de esta grave irregularidad, que no sólo afecta el trabajo y los ingresos económicos de quienes en la comuna se dedican formalmente a la actividad agro apícola, sino además como señaló el dirigente, esta situación constituye un daño a la salud de las personas.

Importante es destacar que la Red de Agroapicultores de Villarrica está integrada actualmente por  90 socios quienes desde hace 4 años conformaron este organismo para  optimizar el rubro, ello a partir de un  trabajando  asociativo que les permita mejorar la producción del rubro.

Así mismo gracias al Departamento de desarrollo rural del Municipio local, específicamente a través del Proder, quienes forman parte de esta red,  reciben de manera permanente apoyo en capacitaciones, asesorías técnicas  y una serie de beneficios que han permitido mejorar considerablemente esta actividad productiva.

“Para nosotros es un gran retroceso el encontrar en la comuna  comercialización de miel adulterada, ya que durante los últimos años hemos hecho grandes esfuerzos para mejorar la calidad de nuestros productos, nos vemos afectados con esta situación y lo que es aún más preocupante es el riesgo que corren quienes consuman la miel adulterada”, comentó Luis Cifuentes, presidente de la Red de Agroapicultores de Villarrica.

Cabe destacar que hace unos días representantes del rubro, junto a profesionales del Proder, realizaron la denuncia respectiva a la dirección de Salud del Ambiente, organismo que realizará una fiscalización al respecto. Por otro lado fue enviada una muestra del producto adulterado para el correspondiente análisis de los componentes utilizados.

Finalmente Luis Cifuentes, llamó a la población a prestar atención antes de comprar miel, recomendando a la ciudadanía a fijarse en el aroma, sabor, color y textura de este producto antes de adquirirlo.