Capitán Pastene celebra la quinta edición de la Fiesta del Vino y el Prosciutto
Este sábado 2 de noviembre, la localidad de Capitán Pastene celebrará su quinta fiesta del vino y el prosciutto, una cita que destaca la cocina ítalo-chilena y busca promover el turismo y el emprendimiento local.
Evento organizado por la Trattoria Don Primo con apoyo del Gobierno Regional y la Corporación Desarrolla Araucanía, la festividad contará con 14 stands de emprendedores vitivinícolas y productores de prosciutto, música en vivo y actividades al aire libre.
Esta actividad, que comienza a las 12:00 horas en la bodega de maduración de prosciutto de la Trattoria Don Primo, reúne a viñateros de la región y productores locales de prosciutto, quienes ofrecerán al público lo mejor de la gastronomía de Capitán Pastene. Además, habrá actividades para toda la familia, incluyendo juegos para los niños.
El gobernador Luciano Rivas, presidente de la Corporación Desarrolla Araucanía, destacó la relevancia de esta celebración en la que el Gobierno Regional busca impulsar el desarrollo económico local a través del turismo y el fomento al emprendimiento. “Invito a la comunidad a participar y disfrutar de lo mejor de la cultura ítalo-chilena este fin de semana largo en Capitán Pastene”, expresó.
Por su parte, Augusto Cortesi, de la Trattoria Don Primo y organizador del evento, explicó que la jornada comenzará con una inauguración a la que se espera la asistencia de diversas autoridades. “Este evento incluye bailes italianos, música en vivo, viñateros de La Araucanía, los mejores productores de prosciutto y cocina típica italiana”, comentó Cortesi, agradeciendo el apoyo del Gobierno Regional, el Consejo y la Corporación Desarrolla Araucanía para hacer posible esta celebración.
