Emprendedores de Freire promocionaron la 5° versión de la Feria del Quesillo en la capital regional: el evento es este fin de semana
Con una muestra de distintos productos que estarán presentes en la Feria Campesina del Quesillo, que se desarrollará este fin de semana en el sector Rucahue-Quepe, los expositores que formarán parte del evento realizaron, en la Plaza de Armas de Temuco, un lanzamiento que incluyó una degustación de quesos de la zona, quesillos, cerveza artesanal y productos agroelaborados.
De esta forma, las personas que transitaban por el lugar pudieron disfrutar de una muestra gastronómica que anticipa la gran fiesta que se vivirá este 11 y 12 de enero, desde las 10:00 hrs., en la localidad de Quepe, camino a Rucahue km 7, en un espacio comunitario organizado por la comunidad indígena Fermín Manquilef, con el apoyo de la Municipalidad de Freire.
Óscar Cruces, dirigente de la comunidad, explicó que “el principal atractivo de esta feria es lograr el quesillo más largo de Chile, que superará los 2 metros y 20 centímetros. Esperamos que lleguen muchos visitantes como el año pasado, cuando tuvimos la asistencia de más de 4 mil personas”.
Por su parte, Estefanía Martín, Dideco de la Municipalidad, sostuvo que “para el Alcalde José Colihuil es fundamental apoyar a los emprendedores campesinos y ha expresado su compromiso y voluntad de respaldar todas las iniciativas que les permitan mostrar su trabajo, generando al mismo tiempo nuevas oportunidades de comercialización”.
