Inician Sumario a Empresa Concesionaria Del Casino De Universidad Católica De Temuco Por Intoxicación

Alimentos en mal estado consumidos en el casino de la Universidad Católica de Temuco Causó la intoxicación de más de 30 personas las que debieron ser atendidas en el servicio de urgencia del consultorio Miraflores por cuadros diarreicos, vómitos y dolor abdominal. Lo anterior fue ratificado por la encargada de asuntos estudiantiles, Silvia Oyarce, añadiendo que el foco de contagio es de aproximadamente unas 200 personas. “Recibimos la llamada de estudiantes que estaban con indigestión estomacal, los cuales fueron derivados al servicio de urgencia del consultorio Miraflores. El factor común es que ellos almorzaron en un casino privado que esta concesionado al interior de este Campus y al parecer algún alimento les cayó mal. Tenemos aproximadamente alrededor de 200 personas que consumen habitualmente estos alimentos”.

El casino que fue concesionado a Gustavo Bardel, desde hace 4 años, opera en el Campus San Francisco y norte, dando almuerzo tanto a estudiantes como a funcionarios; y tras una visita sanitaria al Campus San Francisco, el Seremi de Salud (s), Waldo Armstrong, determino su cierre y un sumario sanitario. “Efectivamente se detectaron deficiencias que son parte del sumario, pero que ameritan la prohibición de funcionamiento de uno de los dos casinos y del casino concesionado se procedió a la prohibición de funcionamiento por las deficiencias que son parte del sumario. Lo importante que estas deficiencias si constituyen un riesgo para la salud de las personas que se alimentan en este local, por lo tanto amerita prohibición de funcionamiento”.

Las deficiencias que presenta el casino son sus bodegas, pisos y la compra de verdura a un proveedor no certificado. Se estima que en una semana deberían estar los resultados de las muestras tomadas para determinar el foco de la infección estomacal.

La autoridad sanitaria recomendó a las personas a las personas que tomaron una colación en el casino y presentan síntomas deben concurrir al centro asistencial más cercano a su domicilio.