Una Mujer Murió En Hospital De Temuco Por Consumo De Carne De Cerdo Con Triquinosis

Otras dos personas permanecen internadas en estado grave. El foco infeccioso se produjo en la comuna de Saavedra.

Una mujer mayor de edad falleció la semana pasada en el hospital Hernán Enríquez de Temuco hasta donde fue trasladada de urgencia desde la comuna de Saavedra, luego de consumir carne sin examinar y que contenía el parasito de la triquinosis causando su muerte según fuera confirmado por la Seremi de Salud, Gloria Rodríguez. “Efectivamente a habido varios casos con sospecha de triquinosis uno de los cuales falleció. Se confirmó a través de exámenes de laboratorio llegados de Santiago, que efectivamente correspondía a un caso de triquinosis”.

Otras dos personas que consumieron de la misma carne que había sido adquirida en un matadero de la zona costera se encuentran internadas en estado grave, pero fuera de riesgo vital.

Se inicio un sumario sanitario en contra del propietario del matadero decretándose, además, su cierre y el decomiso de más de 200 kilos de carne faenadas que estaban destinadas para el consumo de los habitantes de la comuna de Saavedra.